Danh Mục
Bánh Kẹo

Protein sữa Nguồn protein chất lượng cao cho sản phẩm dinh dưỡng và bánh kẹo.

• Whey Protein (Đạm Whey)
• Micellar Casein (Casein Micellar)
• Colostrum (Sữa non)
• Lactoferrin
• Lactose (Đường sữa)

Hương tự nhiên Đa dạng các dòng hương tự nhiên cho cả thực phẩm và đồ uống, mang đến hương vị thơm ngon và trải nghiệm vị giác chân thật. Màu tự nhiên Mang đến dải màu tự nhiên phong phú, bền nhiệt, bền pH, đáp ứng mọi ứng dụng thực phẩm và đồ uống. Chất chống oxy hóa tự nhiên Giải pháp chống oxy hóa tự nhiên, kéo dài thời hạn sử dụng mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Chất bảo quản tự nhiên Giải pháp bảo quản tự nhiên, giúp duy trì chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chất tạo ngọt tự nhiên Ứng dụng chất tạo ngọt tự nhiên Stevia, Allulose,… đón đầu xu hướng giảm đường trong thực phẩm hiện đại. Đạm thực vật Giải pháp hoàn hảo thay thế đạm động vật, hỗ trợ phát triển công thức thực phẩm và sản phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật. Giải pháp chức năng chuyên biệt Cung cấp các giải pháp công nghệ thực phẩm chuyên biệt, đáp ứng nhu cầu cải tiến và tối ưu hóa sản phẩm của nhà sản xuất. Gia vị & Hương liệu Đa dạng các dòng gia vị và hương liệu tự nhiên, tạo nên hương vị độc đáo cho thực phẩm. Chất xơ & Gums Cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên, hỗ trợ tạo kết cấu và hương vị cho các sản phẩm thực phẩm hiện đại. Phô mai biến tính enzyme Cho hương vị phô mai đậm đà, tự nhiên, nâng cao giá trị cảm quan cho các sản phẩm bánh kẹo. Chất nhũ hóa / Tạo gel cho bánh Cải thiện độ nở, độ mềm và tạo kết cấu đồng nhất, giúp bánh xốp mịn và giữ ẩm lâu hơn. Chất cải thiện bánh mì Tăng độ đàn hồi, thể tích và hương vị cho bánh mì, đảm bảo chất lượng ổn định trong quá trình sản xuất.